Para instalar o RAR no MAC OSX considere:
UnRarX (Interface com gui)- http://www.unrarx.com/index.html
Unrar - via port (prompt) :
sudo port selfupdate
sudo port install unrar
comandos (dicas obtidas em http://www.keleko.com/2010/extracting-rar-files-from-the-command-line-in-linux-unix-or-mac-osx/):
Extrai arquivo no diretório (sem manter o path original)
unrar e file.rar
Extrai arquivo no diretório (mantendo o path original)
unrar x file.rar
Listar arquivos
unrar l file.rar
Extrair arquivo com senha
unrar e -pPASSWORD file.rar
Extrair diversos arquivos com a mesma senha
find . -type f -name "*.part1.rar" -exec unrar e -pPASSWORD {} \;